Demerara Sugar - The New Darling of Diets

Ragazze, potreste aver sentito parlare dello zucchero Demerara. È uno zucchero che non subisce il processo di raffinamento, quindi conserva le vitamine e i minerali della canna da zucchero. Non danneggia il corpo perché non contiene tracce di sostanze chimiche utilizzate nel processo di chiarificazione e sbiancamento. È un prodotto naturale Per questo motivo, è diventato il tesoro delle donne ed è stato ampiamente utilizzato nelle diete funzionali e sostituito da quelli più tradizionali.

Lo zucchero demerara addolcisce meno dello zucchero raffinato e più dello zucchero di canna. Passa attraverso il processo di essiccazione, il che significa che perde acqua e concentra maggiormente le caramelle. Dal punto di vista nutrizionale, è molto simile al marrone, ma la demerara non cambia il gusto del cibo, poiché il marrone di solito lascia un sapore di succo di canna da zucchero negli alimenti o con un sapore di rapadura.

I chicchi di zucchero demerara sono marroni chiari a causa dello strato di melassa che circonda i loro chicchi, sono grandi e difficili da dissolvere, quindi è importante dissolverli completamente, altrimenti scoprirai che non hai dolcificato abbastanza e finirai per usarlo. più zucchero di quanto dovrebbe, consumando più calorie.

Non commettere errori o illuderti nel pensare che non ingrassa e finisci per aumentare il valore calorico nella dieta. Lo zucchero Demerara ha 376 calorie in 100 grammi e lo zucchero bianco ha 387 calorie per la stessa quantità.

Lo trovo particolarmente perfetto da usare durante la gravidanza e da addolcire quando necessario per i tuoi bambini.

Le ragazze, comunque, sono MOLTO attente alla quantità di zucchero nel cibo! Lo zucchero è comunque zucchero. Più puoi evitarlo, meglio è!

Baci!

Gil

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